Instalaciones Champinter
ÁREA CONSERVA CHAMPINTER
Fábrica recientemente reformada con la finalidad de reunir todos los parámetros de calidad exigidos tanto en términos de legislación como cumplimiento con el estándar cualitativo de cliente. Instalaciones ubicadas en Fuentealbilla, a 6 km de Villamalea, sobre una superficie de 20,000 m2 de los cuales 12.000 son cubiertos los cuales albergan las instalaciones y salas necesarias para elaborar las conservas de champiñón y seta.
Instalaciones Champinter
PLANTA DE CHAMPIÑÓN
En nuestras plantas de compost elaboramos cuidadosamente el sustrato adecuado para el cultivo de champiñones y setas. Además de las plantas ya existentes, en la actualidad disponemos de una nueva planta de sustrato para champiñón dotada de la más moderna tecnología, donde se va a producir un nuevo compost, el compost incubado, para asegurar la calidad del producto durante todo el año.
Instalaciones Champinter
LABORATORIO DE MICELIO
En nuestro laboratorio de micelio elaboramos micelios de seta común, champiñón y setas exóticas. Disponemos de propia micoteca y distintas variedades de hongos cultivados.
Setas de Cardo
Las setas son los frutos por excelencia del otoño, destacan porque poseen gran cantidad de beneficios, desde el punto de vista nutricional. Destacan por su riqueza en proteínas de alto valor biológico, y porque poseen una importante proporción de sales minerales.
Shii Take
Es un hongo procedente de Asia, muy popular sobre todo en la parte más oriental del continente (China, Corea, Japón, …). Se ha consumido desde hace miles de años y se le atribuyen cuantiosas propiedades nutricionales y terapéuticas. Su contenido en macronutrientes es alto respecto a otros alimentos.
Setas de Chopo
Se caracteriza por tener un sombrero amarillento y un pie largo y blanco, muy apreciado por gourmets. Su nombre se debe a que crece al pie de chopos aprovechando la humedad que genera éste en la zona.
Champiñón Blanco
Un hongo de la familia de los Agaricus. Se caracteriza por tener el carpóforo de color marrón claro, por lo demás es muy similar a un champiñón.
Champiñón Portobello
Un hongo de la familia de los Agaricus. Se caracteriza por tener el carpóforo de color marrón claro, por lo demás es muy similar a un champiñón.
Conserva Champiñón Entero y Laminado
Disponemos de una amplia gama de productos, siendo el más conocido el champiñón, presentándolo entero o en láminas, con otros productos como son setas y hongos exóticos, ofreciendo la posibilidad de combinarlos entre ellos.
Instalaciones Champinter
ALMACÉN
En el almacén de CHAMPINTER, un equipo de profesionales se encarga de preparar el producto en fresco bajo las más estrictas normas de calidad y con los más modernos equipos.
Instalaciones Champinter
PLANTA DE SETAS
En nuestra planta de compost de setas elaboramos cuidadosamente el sustrato adecuado para el cultivo de setas.
Instalaciones Champinter
LOGÍSTICA
Debido a sus numerosos clientes y para dar un servicio óptimo a cada uno de ellos, CHAMPINTER dispone de su propia flota de camiones frigoríficos.
Actualmente esta misma flota se compone de 20 vehículos en diferentes tamaños, que se adaptan a cualquier tipo de envío y nos permiten realizar cargas y descargas diariamente todo el territorio nacional.
