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Esta tarde en ‘esGastronomía’ hemos contado con Jesus García Fernández, jefe de cocina de Restaurante Garabato. Junto a Enrique Cerro hemos hablado de las II Jornadas Gastronómicas de la Tapa del Champiñón y de las Setas los dos primeros fines de semana de junio. Champinter Sociedad Cooperativa. Neofungi.

Puede echarle un vistazo a la entrevista entera en el siguiente enlace: